黃桃罐頭怎么做？

黃桃罐頭制作方法一

1、準備食材。中等個頭的黃桃6個，冰糖60克，水800毫升(sheng)。

2、將黃桃洗凈去(qu)皮，把黃桃切(qie)成小塊。

3、將黃桃、冰糖、水放在一個無油的鍋(guo)中煮開。

4、轉小火燉20分鐘(zhong)，然(ran)后關火晾(liang)涼。

5、提前將保(bao)(bao)鮮盒用開水消(xiao)毒(du)，然后將黃桃(tao)和湯(tang)汁(zhi)一同倒(dao)入保(bao)(bao)鮮盒內。蓋好(hao)蓋子(zi)，冷藏一晚即可(ke)食用。

黃桃罐頭制作方法二

1、取一無裂痕的玻璃(li)瓶，用清(qing)水沖洗干(gan)凈。

2、鍋里放(fang)入足(zu)量的冷清水。

3、洗好(hao)的玻(bo)璃瓶放入水(shui)中。

4、大(da)火燒開，轉中(zhong)小火繼(ji)續(xu)煮制15分鐘左右。

5、15分鐘后(hou)關(guan)火，等(deng)鍋(guo)里的水溫降至30度(du)左右時，把瓶(ping)蓋放入水里(如果是(shi)玻璃(li)蓋子，直接放進鍋(guo)里和(he)瓶(ping)子一起熬煮)。

6、蓋(gai)子(zi)在(zai)溫(wen)水里燙一(yi)下，把瓶子(zi)和蓋(gai)子(zi)撈出控干水分(fen)。

7、桃子(zi)放在(zai)清水里，加(jia)入1匙生粉，攪拌(ban)均勻(yun)。

8、用(yong)手(shou)把桃子表面(mian)的(de)桃毛及雜質(zhi)搓(cuo)洗干凈，用(yong)清水(shui)沖洗。

9、洗凈的桃(tao)子(zi)用水果刮皮刀刮去外(wai)皮。

10、準(zhun)備一(yi)個不銹鋼(gang)勺(shao)子(zi)(zi)，左(zuo)手(shou)握住(zhu)(zhu)桃子(zi)(zi)，右手(shou)握住(zhu)(zhu)勺(shao)子(zi)(zi)的手(shou)柄，順著勺(shao)子(zi)(zi)的弧(hu)度，在桃子(zi)(zi)上挖取一(yi)塊果肉。

11、準備一(yi)個大碗，里面放入(ru)足量的涼(liang)白開，加入(ru)1/8茶(cha)匙食鹽(yan)，調成淡鹽(yan)水。

12、挖(wa)好的桃(tao)子果肉放在淡鹽(yan)水里，浸泡5分鐘(zhong)。

13、砂鍋內放入適量(liang)的涼白開。

14、放入桃子(zi)果(guo)(guo)(guo)肉，使水面(mian)與果(guo)(guo)(guo)肉基本持平或高于桃子(zi)果(guo)(guo)(guo)肉。

15、根據(ju)個人喜好的甜(tian)度，加入適(shi)量的冰糖或白(bai)糖。

16、大火(huo)煮開，轉中(zhong)小火(huo)熬煮大約(yue)20分鐘左右(you)。

17、煮到果肉軟中帶硬(ying)的口感，關(guan)火。

18、用筷子夾取果肉。

19、一片片果肉裝在控(kong)干水(shui)分(fen)的玻璃瓶中(zhong)，果肉距(ju)瓶口(kou)8成滿。

20、熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉(rou)表面。

21、趁熱用蓋子把(ba)瓶口擰緊(jin)，放在一邊冷卻(que)后，放在陰(yin)涼通風的地方或(huo)者冰箱冷藏(zang)即可(ke)。

黃桃罐頭制作方法三

1、將黃(huang)桃洗(xi)凈，去桃皮(pi)。

2、去桃核并且(qie)改(gai)刀，淡鹽(yan)水(shui)泡(pao)桃，5分鐘，浸泡(pao)完倒(dao)掉(diao)淡鹽(yan)水(shui)。

3、入鍋加水(水正好(hao)蓋(gai)過桃(tao))加冰糖(tang)一起煮桃(tao)，20分鐘，看到桃(tao)變軟(ruan)就好(hao)了。

4、冷卻后(hou)放入瓶(ping)罐中。

黃桃罐頭制作方法四

1、準(zhun)備適量黃(huang)桃，洗(xi)凈。

2、去皮。

3、將黃桃切成小塊，放入鍋中。

4、加入(ru)適當水，煮開。

5、放(fang)入碗中，一層白糖，一層黃桃(tao)。

6、放入(ru)冰(bing)箱，糖水很快會滲出(chu)，吃(chi)時(shi)拿(na)出(chu)即可。

荔枝罐頭怎么做？

荔枝罐頭制作方法一

1、荔枝去皮，有個簡便方法，荔枝頭上(shang)有一條縫，用指甲嗑(ke)一下(xia)，手一擠就能爆開。

2、上頭的(de)口已經開了的(de)話，直(zhi)接(jie)用筷子從底部戳一下，核(he)很容(rong)易就能出來。

3、核已(yi)經(jing)去干凈啦，有興趣的可以(yi)用好看的瓶子裝起來，放在家里也(ye)很美觀。

4、用干凈(jing)的鍋(guo)，倒入(ru)大概(gai)一(yi)密封罐(guan)的水(shui)，等(deng)水(shui)燒(shao)開后，放入(ru)冰糖，再等(deng)水(shui)燒(shao)開時(shi)放入(ru)整理好的荔枝，水(shui)再次(ci)燒(shao)開時(shi)就完工了(le)。

5、倒入干(gan)凈的密(mi)封罐里(li)就行(xing)了。

荔枝罐頭制作方法二

1、選擇新(xin)鮮的荔枝，剝(bo)皮后放清水里(li)面洗凈。

2、把(ba)荔枝核處理干凈，具體方法(fa)是用筷(kuai)子，從大頭往(wang)小頭捅(tong)。

3、準(zhun)備一個(ge)大的(de)(de)容(rong)器，加入清水(shui)，然后放少許食(shi)用(yong)鹽，把處理(li)好的(de)(de)荔枝放進去浸泡。

4、鍋(guo)內加水燒(shao)開(kai)后，放入適量(liang)(liang)的(de)冰(bing)糖(tang)，然后把荔(li)枝放下去(qu)。想喝多(duo)少水就放多(duo)少，冰(bing)糖(tang)的(de)量(liang)(liang)根據自己的(de)喜好放。

5、煮(zhu)開后(hou)把(ba)火轉至小火慢慢燉煮(zhu)，荔枝全部浮(fu)起來后(hou)，就可(ke)以關(guan)火。

6、待放(fang)涼后，用(yong)干凈的容器裝好密封，冰箱內冷(leng)藏，一周內喝完。

荔枝罐頭制作方法三

1、草莓去(qu)蒂洗凈(jing)，荔枝去(qu)殼取肉。

2、原(yuan)料全部放入(ru)煮鍋，放入(ru)適量(liang)冰糖，加入(ru)同(tong)原(yuan)料同(tong)量(liang)的清(qing)水大火煮開。

3、小(xiao)火煮5分鐘即可涼(liang)透食用(yong)味道更佳(jia)。

枇杷罐頭怎么做？

枇杷罐頭制作方法一

1、挑選(xuan)枇(pi)杷，不(bu)要選(xuan)大個(ge)的(de)(de)(de)(de)，光滑漂亮的(de)(de)(de)(de)枇(pi)杷，不(bu)僅價格貴(gui)，而(er)且(qie)因為(wei)打了農(nong)(nong)藥(yao)包(bao)著袋(dai)子，吃了也不(bu)好。可以選(xuan)一(yi)些個(ge)頭小，長得(de)難看點沒事，長蟲眼(yan)的(de)(de)(de)(de)沒事，扔掉就行，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)枇(pi)杷一(yi)般是農(nong)(nong)戶沒打農(nong)(nong)藥(yao)，而(er)且(qie)價格低廉，味道還更甜。

2、戴好一次性(xing)橡膠手(shou)套，用小(xiao)刀削(xue)皮（不建議(yi)手(shou)剝，一是手(shou)指會變黑(hei)，二是剝久指甲會疼）剝好的枇杷放(fang)在(zai)鹽(yan)水里，這(zhe)樣是為了防止氧化。

3、罐(guan)頭瓶子要提(ti)早洗干凈，還要上鍋蒸一會，消(xiao)毒。

4、剝好一(yi)盆，把枇杷用(yong)清水(shui)洗干凈，撈(lao)出。

5、枇杷取六七顆，放進消毒后的罐頭瓶子里，放一粒VC,一大湯勺的冰糖，加滿水。

6、封蓋(gai)，這(zhe)一步(bu)很重要。蓋(gai)子(zi)要先向后轉，再向前轉，不能擰過(guo)頭，要不然蓋(gai)子(zi)就壞了。

7、高壓鍋底部(bu)放一個屜子，加水(shui)，放進(jin)瓶子，水(shui)要沒過瓶子的半腰。高壓鍋叫了后再蒸十分(fen)鐘(zhong)就可以了。

枇杷罐頭制作方法二

1、將枇杷剝皮去核，然后泡進(jin)加了小半湯匙鹽的(de)涼開水中。

2、鍋里(li)面放(fang)入一升的(de)白開水(shui)，然(ran)后將(jiang)100g的(de)冰糖放(fang)入，攪拌至(zhi)融化。

3、另起一鍋(guo)，倒(dao)入(ru)半(ban)鍋(guo)的(de)開水(shui)，將玻璃罐放(fang)入(ru)鍋(guo)內煮。

桔子罐頭怎么做？

桔子罐頭制作方法一

1、剝(bo)開買回來的橘子(zi)，把他們的皮收(shou)拾干凈！

2、然后(hou)將掰好的橘子(zi)，放(fang)入鍋中加入冰糖和水(shui)，放(fang)在爐子(zi)上加火(huo)慢慢的煮(zhu)！水(shui)能剛好沒過桔子(zi) 大火(huo)煮(zhu)開(kai) 轉小火(huo)煮(zhu)5-10分鐘放(fang)入適當的冰糖 根據個人口味 放(fang)糖時最好嘗嘗。

3、糖汁漸少(shao)收(shou)干時，關火，待冷卻(que)（一定要(yao)冷卻(que)）。出鍋之前可以放(fang)一些果珍。

4、剝然(ran)后趁熱將橘子(zi)盛入干凈的瓶子(zi)里，封(feng)蓋子(zi)，桔(jie)子(zi)和水放(fang)進瓶子(zi)里，盡量裝(zhuang)滿，加蓋密藏，冷卻以后就可以吃(chi)了。多(duo)放(fang)幾天效果(guo)更佳(jia)！

桔子罐頭制作方法二

1、將把桔子放入(ru)90~95℃的熱水中(zhong)，熱燙45~60秒鐘(zhong)，然(ran)后(hou)(hou)迅(xun)速撈出(chu)，趁熱剝(bo)皮。剝(bo)時先在果頂處將皮撕破(po)，而后(hou)(hou)成兩(liang)半。把果肉從皮中(zhong)剝(bo)出(chu)，兩(liang)手用力(li)要輕巧，千萬不要使囊片(pian)兩(liang)端捏破(po)。

2、剝(bo)開后的(de)(de)桔(jie)(jie)瓣(ban)(ban)，一(yi)片(pian)一(yi)片(pian)分開，要(yao)小心不要(yao)剝(bo)破(po)，可以先去(qu)除桔(jie)(jie)瓣(ban)(ban)上顯而易見的(de)(de)白色的(de)(de)經絡。

3、把分(fen)開的(de)(de)(de)桔瓣可(ke)浸入室溫、濃度為0.25%的(de)(de)(de)鹽酸(suan)溶液(ye)中，時(shi)間(jian)須按浸酸(suan)以后囊(nang)片(pian)的(de)(de)(de)變化(hua)而定(ding)，一般約(yue)為30~50分(fen)鐘。浸酸(suan)作(zuo)用能(neng)使囊(nang)衣與汁胞之間(jian)的(de)(de)(de)果膠物質(zhi)溶解(jie)，使之膨脹(zhang)分(fen)離，大(da)約(yue)浸至(zhi)囊(nang)衣起皺并(bing)與汁胞開始呈分(fen)離狀(zhuang)態時(shi)，就可(ke)以結束。取出后經(jing)清(qing)水漂(piao)洗后，漂(piao)洗5次(ci)(ci)，隨即浸入室溫、濃度為0.75%的(de)(de)(de)氫氧化(hua)鈉(na)溶液(ye)中，浸約(yue)5分(fen)鐘或更少。浸堿的(de)(de)(de)作(zuo)用是囊(nang)衣溶解(jie)剝落，如果所浸的(de)(de)(de)堿濃度過大(da)或時(shi)間(jian)過長(chang)，則也能(neng)夠使汁胞壁溶解(jie)，但會使汁液(ye)破裂(lie)和(he)囊(nang)片(pian)破碎。浸堿后，用清(qing)水漂(piao)洗，也是5次(ci)(ci)吧(ba)，漂(piao)浸殘留的(de)(de)(de)堿液(ye)。實驗(yan)中鹽酸(suan)和(he)氫氧化(hua)鈉(na)的(de)(de)(de)濃度是很低(di)的(de)(de)(de)，而且(qie)經(jing)過多次(ci)(ci)的(de)(de)(de)洗滌(di)，可(ke)以放心使用的(de)(de)(de)。

4、囊片經去(qu)除囊衣后，再(zai)經漂洗，而后進(jin)行漂撿，揀去(qu)畸形(xing)和破碎的囊片，提取少數囊片所帶的種子，然后把果肉放入普(pu)通(tong)的空(kong)罐(guan)中。

5、把調配好(hao)的(de)(de)(de)砂糖溶液加(jia)(jia)到盛有(you)果肉的(de)(de)(de)玻璃瓶(ping)(ping)中，放上(shang)瓶(ping)(ping)蓋，但不擰緊，置于加(jia)(jia)水的(de)(de)(de)鍋中，煮(zhu)沸10分鐘，取出瓶(ping)(ping)子，并擰緊瓶(ping)(ping)蓋，待冷卻，亦可(ke)冷藏(zang)。

4、然后將泡幾分鐘后的枇(pi)杷的鹽水倒掉，備(bei)用。

5、將枇(pi)杷倒入冰糖水的鍋(guo)里(li)煮，直(zhi)至煮沸。

6、將(jiang)煮好(hao)的玻璃罐撈(lao)出晾干。

7、等(deng)枇杷煮沸，然后(hou)再煮個兩(liang)分鐘(zhong)

8、然(ran)后趁(chen)熱將糖(tang)水枇杷(pa)裝入罐內擰上蓋子，這樣可以(yi)更長時間的保存(cun)。

杏罐頭怎么做？

杏罐頭制作方法一

1、把杏清洗(xi)干凈，去核

2、放入(ru)適量(liang)冰糖(tang)(tang)、白(bai)砂(sha)糖(tang)(tang)。

3、鍋里放水，不用(yong)太多，要不然湯汁不粘稠。

4、大火煮開轉小火煮五(wu)分鐘(zhong)就行。

5、關火(huo)，放涼后放入冰(bing)箱冷(leng)藏后味道更佳(jia)。

杏罐頭制作方法二

1、杏洗干凈后，放水(shui)中加鹽，泡半(ban)個小時，西瓜，蘋果切塊。

2、杏(xing)用手掰開，去除里面的(de)杏(xing)仁～冰糖100g，喜(xi)歡吃甜點的(de)，可(ke)在煮好后加白糖。

3、鍋中(zhong)加入(ru)少(shao)量水，放入(ru)冰(bing)糖燒開。

4、倒入(ru)食材，大火(huo)煮(zhu)開后，改小火(huo)燉15分鐘(zhong)。

5、煮好(hao)后關(guan)火，晾涼(liang)～裝入玻璃(li)瓶內，放入冰箱，隨(sui)吃隨(sui)取。

杏罐頭制作方法三

1、黃杏泡入水中，加入一(yi)勺鹽浸泡，沖洗干(gan)凈。

2、放入鍋內，加(jia)入冰糖，倒上(shang)一瓶(ping)純凈水(shui)。

3、大火(huo)燒開后(hou)，關火(huo)。

4、加(jia)入一(yi)小袋橙味果珍調色。

5、晾(liang)涼后冰(bing)箱保(bao)存(cun)，吃(chi)的時候倒入小碗中，酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)非(fei)常好吃(chi)。

櫻桃罐頭怎么做？

櫻桃罐頭制作方法一

1、櫻桃去掉瓣浸(jin)泡入水中，加入少量的鹽，清洗干凈。

2、洗凈后的(de)櫻(ying)桃(tao)，瀝(li)干水(shui)分(fen)，倒入無油(you)的(de)鍋(guo)中，再(zai)在(zai)鍋(guo)中加入莫(mo)過櫻(ying)桃(tao)一倍的(de)水(shui)。

3、加(jia)入細砂(sha)糖。

4、大火燒開，轉小火煮4-5分鐘即可(ke)。

5、冷卻后(hou)可以放(fang)入冰箱(xiang)冷藏

櫻桃罐頭制作方法二

1、準備好原料。

2、櫻(ying)桃清洗干(gan)凈，挑去腐爛的(de)。

3、先(xian)去(qu)掉櫻(ying)(ying)桃(tao)的梗，拿(na)一根筷子在櫻(ying)(ying)桃(tao)的底(di)部扎入。

4、用力向(xiang)前扎，將(jiang)櫻桃核從前方(fang)蒂(di)部(bu)頂出來。

5、把去(qu)核的櫻(ying)桃放入鍋(guo)中，加(jia)水白糖和冰糖。

6、大火加熱(re)到沸騰(teng)后轉小火，再加熱(re)1分鐘左右即可關火。

7、煮好(hao)的(de)櫻桃(tao)連(lian)同(tong)糖水裝入準(zhun)備好(hao)的(de)干(gan)凈(jing)瓶子里(li)，鍋里(li)放半鍋水，將裝好(hao)櫻桃(tao)的(de)瓶子放進鍋里(li)，水煮開后繼續小火(huo)煮5分鐘關火(huo)。趁熱蓋上(shang)瓶子的(de)蓋子。

8、放涼后放入冰箱冷藏保存即可(ke)。

蘋果罐頭怎么做？

蘋果罐頭制作方法一

1、蘋果洗凈去皮切(qie)塊，根(gen)據自己瓶子口徑大小和個人喜好切(qie)塊。

2、把蘋果放入鍋(guo)里，加入適量(liang)水，再加入白糖攪拌均(jun)勻(yun)，大(da)火(huo)燒(shao)開煮十分鐘左右。

3、玻(bo)璃瓶洗凈晾干，最好煮或者(zhe)蒸一下(xia)消毒。

4、趁熱把(ba)煮(zhu)好的蘋果和湯汁倒進玻璃(li)瓶(ping)里，最(zui)好先放蘋果后倒入湯汁。

5、蓋上蓋子等待自然冷卻。

6、冷卻后(hou)放入冰(bing)箱冷藏至少12小(xiao)時。想吃的(de)時候隨時取出即可。

蘋果罐頭制作方法二

1、把蘋果洗干(gan)凈(jing)，去皮，切成小塊(kuai)，放在開水鍋(guo)里(li)煮，同時放入適(shi)量冰糖(tang)和少量的鹽，全程(cheng)小火(huo)，大(da)概15分鐘(zhong)左(zuo)右(you)。

2、蘋果要煮到軟(ruan)綿綿的程(cheng)度，湯(tang)也(ye)有點粘稠就可(ke)以了，現(xian)在關火。

3、趁著很燙的時候，我們用小勺把蘋果(guo)和湯，一起裝(zhuang)進剛(gang)才消過毒的玻(bo)璃瓶(ping)中(zhong)，并(bing)且把蓋子立刻擰(ning)緊。

4、瓶(ping)蓋擰緊以后，把所有(you)瓶(ping)子放倒，如果(guo)果(guo)汁沒有(you)灑出(chu)(chu)來，就證(zheng)明可以保存久一點(dian)兒；如果(guo)有(you)果(guo)汁流(liu)出(chu)(chu)，證(zheng)明這個瓶(ping)子蓋兒密封不好，可以換一個瓶(ping)子，或(huo)者把這一瓶(ping)在24小時之內吃掉。

5、做好的(de)蘋果罐頭，要放(fang)在陰(yin)涼的(de)地方自(zi)然散(san)熱（千萬不要放(fang)在太陽直射的(de)地方），完全冷卻(que)后，就可以放(fang)入冷藏室了，只(zhi)要是密封(feng)好的(de)瓶子，保存(cun)15到30天沒有(you)什么(me)問題。

蘋果罐頭制作方法三

1、取蘋(pin)果一個，大小適中，洗凈。

2、用湯勺將(jiang)蘋果摳勺狀，放入大約(yue)500ML的水中。

3、用開(kai)(kai)大煮(zhu)開(kai)(kai)換(huan)文火，大約40-50分(fen)鐘后即可（可看(kan)到蘋(pin)果肉已經(jing)煮(zhu)的有脹(zhang)開(kai)(kai)）。然(ran)后放入準備好的紅糖(tang)一塊，煮(zhu)開(kai)(kai)即可。

4、關閉開關。等糖融化。可用勺子(zi)攪拌(ban)（不(bu)攪拌(ban)也可以，這糖很容易化開）。

5、揭開鍋蓋，待湯稍(shao)微冷卻下來(lai)即可飲用，味道酸甜(tian)爽口。

草莓罐頭怎么做？

草莓罐頭制作方法一

1、將草莓(mei)去葉(xie)洗凈控去水份(fen)。

2、水(shui)倒入鍋內，加入冰糖。

3、將冰糖煮化(hua)，水煮大開。

4、倒入草莓，大(da)火(huo)，水再開(kai)后關火(huo)蓋上蓋子放涼即可食用。

草莓罐頭制作方法二

1、清(qing)洗草莓，然后用一把刀把草莓葉柄及蒂去掉。

2、500克水(shui)倒入鍋(guo)中，加(jia)入冰糖大火煮開(kai)。

3、把爐子(zi)調到中火，攪拌草莓和果膠混合物，要(yao)不停地攪拌，這樣就不會沸出來。

4、沸騰一分鐘，放到一邊晾置。

5、然后把裝草(cao)莓的(de)瓶(ping)子清洗，罐(guan)子及瓶(ping)蓋放入沸水中消毒。

6、裝罐，把(ba)蓋(gai)子蓋(gai)好。

7、把灌(guan)裝(zhuang)好的草莓罐頭放沸水中煮10分(fen)鐘(zhong)

草莓罐頭制作方法三

1、草莓洗凈，取(qu)締。

2、鍋里放適量水，加入(ru)冰糖大火煮開。

3、把(ba)洗干(gan)凈(jing)的草(cao)莓，放進(jin)鍋(guo)里大火(huo)煮(zhu)2分(fen)鐘(zhong)，關(guan)火(huo)。

4、蓋好蓋子，鍋里悶5分(fen)鐘。

5、晾涼之后可以加蜂(feng)蜜享(xiang)用啦！

山楂罐頭怎么做？

山楂罐頭制作方法一

1、山(shan)楂洗凈，去掉山(shan)楂花嘴，用筆帽從(cong)花嘴處往前(qian)捅，去掉山(shan)楂核。

2、鍋內放清水(shui)，放入(ru)白糖、冰糖，大(da)火(huo)燒開，轉中火(huo)煮一會兒。

3、湯汁稍微濃稠(chou)時，加(jia)入山楂(zha)，煮10分鐘即可(ke)，山楂(zha)不能煮得很久(jiu)哦，煮得太(tai)久(jiu)容易開裂(lie)。

山楂罐頭制作方法二

1、首先(xian)將山楂放在(zai)盆(pen)里，用水(shui)清(qing)洗(xi)干凈。一般得用手來回搓(cuo)洗(xi)三遍，才(cai)能將山楂皮上附著的灰塵等徹底洗(xi)掉，然(ran)后撈(lao)出來放在(zai)盆(pen)里。

2、找一(yi)個不銹鋼匙(chi)，要那種匙(chi)把比較細又尖的(de)，先(xian)在山(shan)楂的(de)下(xia)部果蒂(di)處插進果肉里，要貼著山(shan)楂籽插，沿著果蒂(di)轉圈插一(yi)周。

3、然后(hou)用同(tong)樣方法，在山楂上部的果柄處(chu)轉(zhuan)圈插一周，將山楂籽與周圍(wei)的果肉分隔開。

4、用(yong)匙(chi)把從山楂(zha)上部(bu)向(xiang)下把山楂(zha)籽從底部(bu)頂出(chu)來，扔掉，把果(guo)肉放在(zai)鍋里。就這樣一(yi)個一(yi)個的把山楂(zha)籽都(dou)掏出(chu)去，剩下的果(guo)肉準備用(yong)鍋煮。

5、在鍋里加上適量清(qing)水(shui)，沒過(guo)山楂就可(ke)(ke)(ke)以(yi)，如(ru)果(guo)(guo)喜歡喝湯的(de)話，可(ke)(ke)(ke)以(yi)多加點水(shui)，然后加上適量冰糖，如(ru)果(guo)(guo)喜歡吃甜的(de)，就多放一些。打開(kai)火(huo)(huo)開(kai)始(shi)煮山楂，開(kai)始(shi)時(shi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)大火(huo)(huo)，水(shui)開(kai)后，用小火(huo)(huo)煮到果(guo)(guo)肉變軟，湯水(shui)變紅就可(ke)(ke)(ke)以(yi)了。

6、將煮好的(de)山楂晾涼，然后裝進干凈的(de)玻(bo)璃瓶子(zi)里(li)，或者玻(bo)璃保(bao)鮮盒(he)里(li)密封(feng)，放(fang)在冰箱里(li)可(ke)以保(bao)存(cun)很長時間(jian)。吃(chi)的(de)時候(hou)，盛一些在碗里(li)，又(you)好看，又(you)營養(yang)。

山楂罐頭制作方法三

1、準(zhun)備山楂、冰糖、白糖、生粉等(deng)材(cai)料。

2、山楂(zha)放在冷水(shui)盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分(fen)鐘(zhong)，用(yong)1個干(gan)凈牙刷把每個山楂(zha)表面的(de)浮塵刷干(gan)凈。

3、放山楂(zha)(zha)的盆里倒入(ru)適量(liang)70度左右的熱開(kai)水，使熱開(kai)水沒(mei)過山楂(zha)(zha)表面(mian)浸泡2分鐘。

4、把用(yong)熱水浸泡過(guo)的(de)山(shan)楂果蒂摘掉，用(yong)小刀(dao)把山(shan)楂果另一(yi)端的(de)凹陷處雜質挖干凈，用(yong)竹簽(qian)把里面的(de)果核輕輕挑(tiao)除掉。

5、去(qu)掉(diao)果(guo)核的山楂果(guo)肉放在(zai)裝有冷水的碗中浸泡(pao)，果(guo)核保(bao)留備用。

6、把浸(jin)泡在(zai)冷水中(zhong)的山楂(zha)果(guo)肉撈出，留(liu)下的山楂(zha)水倒入(ru)鍋中(zhong)，放入(ru)取出的山楂(zha)果(guo)核，再根據(ju)實際需(xu)要加(jia)入(ru)適(shi)量清水。

8、開大(da)火(huo)熬煮(zhu)到水開，再(zai)煮(zhu)10分(fen)鐘，用漏勺把果(guo)核撈出祛除，砂鍋里再(zai)放入山楂果(guo)肉。

9、接(jie)著加入白糖40克和冰糖60克，開中(zhong)火煮到水開關火裝瓶即(ji)可。

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